Barilla en Robuschi: een succesverhaal zonder grenzen

Mogelijk vanwege de fysieke nabijheid (beide in Parma, midden in de Italiaanse ‘Food Valley’), of omdat het ene bedrijf sterk in het potentieel van het andere gelooft. Wat de reden ook is, Robuschi (een divisie van de Gardner Denver Groep) en Barilla (een leider in de productie van pasta, brood en banket) vertrouwen elkaar en hebben al jarenlang nauw met elkaar samengewerkt, zelfs in internationaal verband.

Barilla werd in 1877 opgericht en beschikt nu wereldwijd over 30 productievestigingen. Het bedrijf maakt gebruik van de lobbenbloweren en schroefcompressoren van Robuschi voor de productieprocessen in veel van de vestigingen.

De focus op ecologische duurzaamheid die altijd al een kenmerk is geweest van Barilla maakt nu deel uit van de bedrijfsfilosofie. Dit betekent dat er ook strategische keuzes voor het productieproces worden gemaakt. Daarom is het bedrijf voortdurend op zoek naar duurzame technologische oplossingen die niet alleen baanbrekend, maar ook efficiënt zijn. Dit was de gedachte achter de beslissing om de producten van Robuschi ook te gebruiken in de vestiging van San Pedrignano di Parma (Italië), voor alle verschillende productiefasen, van het malen van het meel tot de eigenlijke productie van de pasta.

Rootsblowers en schroefcompressoren van Robuschi werden niet alleen in de pastaproductievestigingen geïnstalleerd, maar ook in de afdeling voor gebakken producten. In Castiglione delle Stiviere, een fabriek van Barilla in de buurt van Mantua, staan zes ROBOX schroefcompressoren voor het pneumatische transport van suiker en meel; ze hebben een capaciteitsniveau van 1100 m³/uur en een druk van 650 mbar.

Ook in dit geval was de keuze voor schroeftechnologie gebaseerd op de energiebesparingen die worden gerealiseerd door de uitstekende prestaties van het systeem. Bovendien speelden de stille werking en de minimale onderhoudskosten ook een rol, waardoor de geplande controles probleemloos kunnen worden uitgevoerd.　

Barilla gebruikt het assortiment van Robuschi niet alleen voor het pneumatische transport, maar ook voor de zuivering van het afvalwater.　In de sausfabriek in Rubbiano, bij Parma, moeten verschillende afvalwaterstromen worden verwijderd. Daar zijn gedurende de jaren meerdere ROBOX blowers geïnstalleerd voor de oxidatieve processen in de beluchtingsbassins.

Ook hier weer zijn de uitstekende betrouwbaarheid en robuustheid van de ROBOX-apparaten zeer opvallend, vooral gezien het feit dat ze al enkele tientallen jaren geleden zijn geïnstalleerd.

De band tussen Barilla en Robuschi, midden in de Italiaanse ‘Food Valley’, is gedurende de jaren sterker geworden en omvat nu meerdere vestigingen overal ter wereld. Robuschi is een synoniem voor kwaliteit. Via de moederonderneming Gardner Denver biedt Robuschi gerichte toepassingsadviezen naast het uitgebreide internationale ondersteunende netwerk.

De ROBOX evolution blower maakt deel uit van het pneumatische transport waarmee 15 ton durummeel per uur wordt getransporteerd van de molen naar de silo’s waar de verschillende pasta-ingrediënten zijn opgeslagen. De kenmerken van de blower zijn een goede betrouwbaarheid en robuustheid, olievrije technologie en eenvoudig onderhoud (weinig onderhoudsbeurten, waardoor de kosten laag blijven).

Zodra alle ingrediënten zijn afgewogen, wordt het gemaakte mengsel via ROBOX lagedruk-schroefcompressoren met een capaciteit van 60 ton per uur naar de eigenlijke productieomgeving van de pasta getransporteerd. In dit geval werd voor een ROBOX schroefcompressor gekozen vanwege de mogelijkheid om de drukniveaus aan te passen die iets hoger zijn dan die van een normale lobbenblower (1 bar), terwijl een lage verwerkingstemperatuur wordt gehandhaafd, wat het risico op bedorven ingrediënten elimineert. Dit aspect en de olievrije technologie (certificatieklasse 0 - ISO 8573-1), is ongetwijfeld van essentieel belang voor het pneumatische transport in de voedingsmiddelenindustrie, vooral voor een bedrijf als Barilla waar kwaliteit altijd topprioriteit heeft.

Dankzij de extreme robuustheid is de ROBOX schroefcompressor ideaal voor discontinu gebruik, zonder de bijbehorende problemen van verhoogde slijtage van onderdelen, mede omdat de compressor op een lage draaisnelheid functioneert (max. 6000 rpm). Daarom verhoogt deze machine de onderhoudskosten niet.

Bovendien worden dankzij de uitstekende efficiëntie (besparingen tot 20% vergeleken met traditionele oplossingen) en de minimale bedrijfs- en onderhoudskosten ook de eigendomskosten lager, wat een groot voordeel is voor de pastaproductielijn van Barilla.